2018/2019年度，高美士中葡中學結業禮於七月十五日上午假本校禮堂舉行。

結業禮在悠揚的校歌聲中揭開序幕。梁祐澄校長緊接致辭。校長指出一個學年即將結束，現在是同學收割成果的重要時刻了。校長建議同學向自己發出信函，透過自問自答以達到反省與檢視，藉此清晰自己的整體表現，也總結學年的美好與不足。這樣，來年便能更好地規劃學校生活以及人生目標。此外，莘莘學子翹首盼望的暑假即將到來。校長表示暑假是調整生活習慣的時機，他希望同學善用暑假，積極參與各種有益身心的活動，努力裝備自己，迎接未來新的挑戰。再者，校長願同學細味校歌，以當中的勵志警句作為對未來的指引方向，用盼望和熱誠，共同向理想邦國前進。最後，校長祝願各位畢業班同學都有美好的前程，並共同為未來努力打拼。

結業禮上頒發了多個獎項，包括優異生、優良生、全勤生、環保校園嘉Fun獎，傑出運動員獎、傑出義工獎、風紀嘉許狀、澳門基金會獎學金等各項獎項。家長會代表亦蒞臨會場，頒發各項家長會獎學金。在場嘉賓、校長、家長及師生均向獲獎同學致以熱烈的祝賀。

除了頒發獎項外，結業禮上少不了精彩的表演，同學們在此展現了豐富的才藝。葡文部同學自彈自唱，以輕快的歌曲帶起了歡樂的氣氛；此外，畢業班同學演唱校園組曲，以歌曲表達對各位師長以及學校的感謝和不捨。

最後，高三畢業同學向學校致送紀念品，感謝學校多年的培育，並以感人的樂曲多謝老師多年的教導及致謝小禮物於每一位老師，結業禮在溫馨感恩的歌聲中圓滿結束。