土生葡人菜體驗活動

本年3月14日下午,高三智班及葡文部初中年級學生結伴到石排灣職教中心參與“土生葡菜技藝傳承大師班”名廚大師技藝展示活動。

活動中著名土生葡菜作家Annabel Jackson透過視像,和同學介紹了土生葡菜的特色之處。其後同學在駐場廚師的指導下,動手烹飪,並一起分享了自己的勞動成果。是次活動讓學生從了土生葡菜誕生的歷史文化背景,感受到本澳中西文化交融的特色。