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香港人近年備受肥胖問題困擾，超重及肥胖人口均有上升趨勢，根據衛生署資料顯示，本港現時肥胖男性人口比例高達29.8%，數字上早已「超英趕美」，幾乎能追貼以「肥佬」多見稱的美國（男性肥胖人口為31.1%），位列全球第四位。

肥佬增加，跟港人飲食及生活習慣息息相關，由於少吃蔬果又懶做運動，而且又煙又酒，都成了港男癡肥之誘因，加上在本港深深扎根的「消夜文化」，港男於是紛紛中了「不瘦降」，幾可想像，當地少人多的香港變成「肥胖之都」時，大家只會因人big 而活得愈來愈迫矣。

食物及衛生局局長周一嶽昨日忽然化身成為「瘦身大使」，在立法會例會上回答議員提出有關港人肥胖問題時，提醒議員跟官員一起減肥，「我希望呼籲大家，我看到立法會議員中有些肥胖的議員，局長之中亦有肥胖的局長，所以他們應以身作則做些工作，令市民可以我們為鑑。」為何區區肥胖問題，可引來局長及議員開腔關注？全因香港癡肥問題一直都響著警號！不論兒童或是成年人，肥胖及過重比率，原來不知不覺間，已直迫甚至超越歐美國家。

嚴重肥胖港男佔5%

根據世界衛生組織（WHO）的指引，所謂的肥胖是以身體質量指數（BMI）來量度，即以體重除以身高的平方。按世衛標準，凡BMI 數值高於25 已是超重，而高於30 者，便屬於肥胖；至於亞洲人，由於體格不同，世衛把數值略為修訂，指數介乎23 至25 為超重，超過25 即屬肥胖。

那港人的肥胖問題有多嚴重？衛生防護中心每年都會進行行為風險因素監測調查，09 年的數字顯示，屬肥胖的成年男性，佔人口比率29.8%（05 年只有27.1% ） ， 女性數字較低， 只佔14.9%（05 年為13.1%），如果計及屬超重的男女人口（分別為19.4%及14.8%），本港體重超標的人口比率便高達38.6%（05 年是36%），可見港人真的愈來愈肥。

周一嶽昨日更補充，嚴重肥胖男士的比率，在近年有上升趨勢，去年嚴重肥胖男子佔整體5%，較六年前增加近一個百分點。老紀翻查資料更發現，該數字在93 年時只有1.95%，但其後升幅似乎一發不可收拾，至03 年時已大增至4.17%，去年更再進一步升至5%，似乎反映一眾港男愈來愈多人中了「不瘦降」，不止變肥人，更成了大肥佬。

香港人一直以為「自己好細粒」，相反外國總是多肥佬，但原來有關迷思早打破。老紀比較過不同國家的肥胖人口比率，2010 年全球最多肥胖男士的國家為黎巴嫩，肥胖男士佔人口達36.3%，次位是35.6%的卡塔爾（這兩國的肥胖女性人口亦是全球最高，分別達38.3%及45.3%），而一直公認為多肥佬的美國，則以31.1%佔據第三位；至於香港，則「不幸地」以29.8%的肥胖男士人口而成為最球第四位，並遠遠拋離只得23.6%的英國。

港女中央肥胖比率高企

對於港人近年磅數急增，老紀問過中大營養研究中心經理兼營養師史曼媚，她不諱言，原因可說是「內外俱備」。所謂的外因，正是飲食及生活習慣， 「港人工時普遍甚長，令一日三餐均要在外解決，但進食的食物卻是高脂、多油、多鹽，而且工餘時間寥寥無幾，幾乎沒有時間做運動，都成了變胖的因素；至於內因，就是由於休息時間不足及生活壓力大，原來都同樣會令人變胖。她又補充說，雖然女性近年的肥胖比率稍為回落，但女士中央肥胖比率（即有肚腩）其實仍然高企。

事實上，老紀完全能想像，港人每天長時間工作，下班後已疲憊不堪，但路過鬧市便忍不住「享受」本港盛行的「消夜文化」，回家後卻盡速就寢，如此之生活，想變瘦亦只會是甚艱難。

其實，肥胖問題不獨見於香港，世衛近年已把肥胖問題改稱為「肥胖症」，並指「發病率」雖然一直急升，但卻是現時人類最易忽視的問題，由於肥胖會引來一連串慢性疾病，會加重醫療體制的負荷，故正著力呼籲各肥胖國正視。

至於香港，衛生署早在08 年成立的跨界別督導委員會，其下更特別針對港人飲食習慣及體能活動成立小組，並於上月制定出《香港促進健康飲食及體能活動參與的行動計劃書》，建議之成效，如周一嶽昨日所說，仍要花上五至十年才能知悉，但老紀幾能肯定，港人生活方式未能改變，所謂的建議都只會是治標不治本，亦意味港人將繼續有發福的空間。

轉載自 信報財經新聞 | 2010-10-21 P18| 獨眼新聞| 獨眼新聞| By 紀曉風